À la tête de MKG Consulting et d’Hospitality ON, Vanguélis Panayotis observe les marchés hôteliers européens au plus près des données. Il revient sur le bilan 2026, sa lecture de l’hospitalité plurielle et l’appétit des investisseurs, à la veille du Hospitality Investment Lab by MKG, demain sur la Grande Scène.

Quels enseignements tirez-vous de 2026 sur les marchés hôteliers européens, et quelles perspectives pour 2027 ?
Sur les huit premiers mois de 2026, nos données font ressortir une progression de 2,7 % du revenu par chambre disponible, le RevPAR, en Europe, par rapport à la même période de 2025. Pour 2027, le principal acquis reste la résistance de la clientèle loisirs. Nous arrivons néanmoins à un plateau d’activité après plusieurs années de reprise soutenue, avec des perspectives de progression plus mesurées.

Comment « l’hospitalité plurielle », thème de cette édition, se traduit-elle dans les chiffres ?
La diversité se traduit d’abord par des trajectoires de performance différentes selon les catégories et les destinations. En France, par exemple, le RevPAR a progressé sur un an de 11,5 % dans le haut de gamme en septembre 2026, contre 7,1 % dans le milieu de gamme. Quel que soit le modèle, un projet doit avoir une histoire à raconter. C’est ainsi que je comprends l’hospitalité plurielle.

Quels investisseurs portent aujourd’hui le développement hôtelier en France ?
Je distingue deux grandes dynamiques. D’un côté, de nouveaux entrants cherchent à diversifier leurs investissements. De l’autre, des acteurs déjà implantés ont constitué des plateformes d’investissement et de gestion. Dans l’ensemble, nous observons toujours de l’appétit pour l’hôtellerie, avec davantage de sélectivité et d’attentisme chez certains investisseurs institutionnels.

Quelles décisions d’investissement se jouent sur un salon comme EquipHotel ?
Du concret. Une rénovation, un repositionnement, le choix d’un équipement ou la définition d’un nouveau concept. C’est au fond notre principale conviction : la connaissance partagée du marché aide chacun à construire son projet et permet à l’ensemble du secteur d’avancer sur des bases plus solides.

LE RENDEZ-VOUS
Hospitality Investment Lab by MKG
« Investir dans l’hospitalité : du concept à la taille critique »
Demain, mercredi 4 novembre
14h00 – 16h45
Grande Scène, Pavillon 7.3

Vanguélis Panayotis: figures with a story to tell

At the helm of MKG Consulting and Hospitality ON, Vanguélis Panayotis tracks Europe’s hotel markets through the data. He looks back on 2026, shares his reading of Hospitality in Motion and takes the pulse of investors, on the eve of the Hospitality Investment Lab by MKG, tomorrow on the Grande Scène.

What lessons do you draw from 2026 on Europe’s hotel markets, and what are the prospects for 2027?
Over the first eight months of 2026, our data show a 2.7% rise in revenue per available room, RevPAR, in Europe compared with the same period in 2025. For 2027, the main takeaway remains the resilience of leisure demand. We are nevertheless reaching a plateau after several years of sustained recovery, with more measured growth prospects.

How does « Hospitality in Motion », this year’s theme, show up in the figures?
Diversity shows first in performance trajectories that differ by category and destination. In France, for example, RevPAR rose year on year by 11.5% in the upmarket segment in September 2026, against 7.1% in the midscale segment. Whatever the model, a project must have a story to tell. That is how I understand hospitality in all its forms.

Which investors are driving hotel development in France today?
I see two main dynamics. On one side, new entrants are looking to diversify their investments. On the other, established players have built investment and management platforms. Overall, we still see appetite for hotels, with more selectivity and a wait-and-see attitude among some institutional investors.

What investment decisions are made at a show like EquipHotel?
Concrete ones. A renovation, a repositioning, the choice of equipment or the definition of a new concept. That is ultimately our core conviction: shared knowledge of the market helps everyone build their project and allows the whole sector to move forward on firmer ground.

DON’T MISS
Hospitality Investment Lab by MKG
“Investing in Hospitality: From Concept to Critical Scale”
Tomorrow, Wednesday 4 November
2:00pm – 4:45pm
Grande Scène, Pavilion 7.3